Путешественники в чужой стране должны думать не только о том, где можно поесть, но и как не опозориться при этом, как соблюсти приличия, не нарушить местные обычаи и завоевать уважение принимающей стороны.
Если в первом случае – где можно поесть – чаще всего проблем не возникает, особенно учитывая что в наше время в этом могут помочь мобильные приложения или сайты. На примере сайта https://restme.com.ua/ru/ легко можно найти понравившееся вам заведение в Киеве, с помощью Restme легко просмотреть атмосферу ресторана, их меню и цены.
Во втором же случае – как не опозориться при этом в чужой стране – бывает куда сложнее.
В этой статье мы прописали некоторые советы поведения в Испании с точки зрения жительницы этой страны.
Путешествуя по Испании, мы нередко устаём от ежедневных поисков заведений, где можно было бы хорошо и недорого пообедать. Стоит признать, что определиться с выбором ресторана может быть трудно даже коренному испанцу, несмотря на прекрасное понимание им всех строчек меню и рекомендации знакомых. А ведь после целого дня прогулок в Барселоне, например, очень хочется пообедать…
Но если испанец может затрудниться лишь с выбором ресторана, то иностранного туриста могут сбить с толку и неписаные правила поведения в испанском ресторане, с которыми он сталкивается впервые.
Что следует взять на заметку?
1. Испанские рестораны открываются на обед примерно в 14 часов и закрываются в 16-17 часов
То есть, если вы хотите пообедать, вам нужно постараться уложиться в эти два-три обеденных часа. Придя раньше, вы рискуете увидеть закрытую дверь. Придя к открытию, вы встретитесь с пустым обеденным залом, который начнёт заполняться испанскими клиентами ближе к трём. Придя после трёх или ближе к четырём, вы рискуете не найти свободного столика. Придя после четырёх, вы столкнётесь с уставшими официантами, желающими только одного: поскорее распрощаться с последними клиентами и закрыть ресторан до самого ужина, то есть до 21-22 часов вечера.
2. Почти все рестораны имеют барную стойку, следующую сразу за входом, и расположенный где-то в глубине обеденный зал, и сделано это неспроста
Считается невежливым идти прямиком в обеденный зал, выискивая столик самостоятельно и миновав перед этим барную стойку и её бармена. Испанцы поступят иначе, они поздороваются с барменом, сядут за барную стойку, закажут по бокалу того или иного напитка, обычно пива или вина, и закусят бесплатными оливками или хамоном. И лишь затем осведомятся у бармена о наличии свободных столиков с помощью вежливого: «Не могли бы мы здесь у вас пообедать?» Только заручившись положительным ответом официанта и оплатив напитки, испанцы пройдут в зал, куда их сопроводит другой официант и поможет выбрать столик. Поступите так и вы.
3. Последовательность блюд в меню следует уважать
Когда официант принесёт вам меню, нужно поблагодарить его спокойным «грасиас», а затем выбрать в обязательном порядке: • первое блюдо • второе блюдо • напитки Не следует выбирать только одно блюдо, это считается дурным тоном. А если в качестве напитка вам не подходит вино, не стесняйтесь заказать обычную воду. Большинство испанцев обедают именно с водой без газа.
4. Сначала десерт, а потом кофе
После того, как вы съедите и первое, и второе блюда, официант осведомится у вас о том, будете ли вы заказывать десерт, и скорее всего, просто перечислит вам вслух имеющиеся десерты. Не удивляйтесь, если к десерту вам не будет предложено ни кофе, ни чая. Дело в том, что в Испании принято съедать десерт и лишь потом заказывать кофе в виде завершения обеда. Нередко к кофе испанцы заказывают рюмку испанской водки орухо или какого-нибудь ликёра, в том числе безалкогольного.
5. Просим счёт в самом конце и оставляем чаевые
Когда официант принесёт вам кофе и ликёр, вы можете смело попросить у него счёт и расплатиться. Если на тарелочке со сдачей будет мелочь, оставьте её нетронутой и добавьте к ней ещё пару евро – для красоты. И можно дальше отправляться на экскурсии по Барселоне…
Следуя этим советам, вы оставите о себе хорошее впечатление, а если ресторан вам понравится и вы захотите вернуться, то официанты будут вам по-настоящему рады, а вы будете приятно удивлены тем, что они вас помнят!
