Сделайте свой завтрак вкусным и питательным – 5 рецептов полезных завтраков

Завтрак – самая главная часть ежедневного рациона. Именно он насыщает нас необходимыми витаминами и энергией на весь день. Однако, иногда нам не хватает времени на его приготовление, и мы привыкаем к кофе на голодный желудок и сухой булочке. Чтобы вы завтракали правильно, мы подготовили подборку из 5 полезных завтраков с фруктами и овощами, которые можно приготовить за считанные минуты.

Каша из чечевицы на сковороде

Продукты:

• чечевица – 150 г
• горошек – 70 г
• вода – 70 г
• тыква – 150 г
• сыр фета – 100 г
• чеснок – 2 зубка
• помидор – 4 шт.
• томатная паста – 2 ст. л.
• болгарский перец – 2 шт.

Приготовление:

1. Варить чечевицу до полуготовности.
2. Жарить чеснок 1,5 мин. на небольшом огне. Добавить болгарский перец, нарезанный на мелкие кубики.
3. Добавить помидоры черри и чечевицу. После этого добавить горох и томатную пасту.
4. Посолить и поперчить блюдо. Залить водой. Осторожно перемешать лопаткой.
5. Перед подачей украсить блюдо сыром фета.

Брускетта с грибами

Ингредиенты:

• чиабатта – 1 шт.
• сыр – 30 г
• томаты – 2 шт.
• шампиньоны – 100 г
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубка
• зелень и специи по вкусу

Омлет-рулет с икрой и овощами

Ингредиенты:

• яйца – 6 шт.
• огурец – 1 шт.
• руккола – 30 г
• мука – 1 ст. л.
• помидоры – 1 шт.
• икра мойвы – 4 ст. л.
• картофель фри – 120 г
• болгарский перец – 2 шт.

Приготовление:

1. Разбить 6 яиц. Добавить специй. Слегка перемешать. Добавить муку.
2. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду с маслом.
3. Жарить на небольшом огне.
4. Оставить омлет остыть.
5. Поджарить картофель.
6. Переложить омлет на пищевую пленку. Добавить икру мойвы.
7. Выложить овощи, порезанные слайсами.
8. Добавить картофель и зелень.
9. Завернуть в рулет. Оставить в холодильнике.

Запеченные блинчики

Ингредиенты:

• 1 л молока
• 500 г муки
• 3 ст. л. сахара
• 4 яйца
• 2 желтка
• щепотка соли
• 60 г масла
• 60 г масла
• 100 мл газированной воды
• фрукты или творог для начинки

Полезный сэндвич

Продукты:

• Тостовый хлеб
• Сливочный сыр
• Петрушка
• Листья салата
• Консервированный тунец
• Вареное яйцо
• Огурец
• Томат

Готовка:

1. Необходимо размельчить петрушку и смешать со сливочным сыром.
2. Намазать хлеб соусом. Положить листья салата и тунец.
3. Добавить яичко, порезанное на слайс, кольца огурца и томата.

Теперь вы узнали о 5 рецептах полезных завтраков с фруктами и овощами. Приятного аппетита.