Свадебный торт, это воздушное сладкое чудо, является финальным аккордом в проведении свадьбы. Наряду с кольцами, букетами и подвязкой, свадебный торт является неотъемлемой частью свадьбы. С давних пор свадебный торт считается символом богатства и благополучия. Эта традиция пришла к нам примерно в середине прошлого столетия и с этого времени свадебный торт является непременным атрибутом праздника.
Вам понадобится:
Адреса кондитерских.
Их каталоги.
Знание количества приглашенных.
Инструкция:
1. Форма торта. Традиционно свадебный торт должен быть круглой формы. Но со временем традиции меняются, и сейчас мастера-кондитеры могут приготовить вам торт в виде сердечка, звезды или двух колец.
2. Вес торта. Этим вопросом задаются все молодожены, ведь хочется, чтобы и всем досталось по кусочку, и лишнего не осталось. Вес торта рассчитывается из расхода 150-200 г на человека. Также стоит учитывать, будут ли у вас еще сладости к чаю. Если вы планируете подать также конфеты и печенье, то размер торта можно чуточку уменьшить.
3. Для украшения торта обычно используются свежие ягоды, орехи, цукаты, марципановые фигурки и еще много чего, очень популярно украшение тортов мастикой. Также очень распространено такое украшение для свадебного торта как надпись. Обычно её делают вручную кисточкой или с помощью пищевого фломастера, просмотреть варианты которого можно на сайте https://zt.net.ua/ru/kharchoviy-flomaster/ интернет-магазина “Золотой трюфель”. Пищевой фломастер выглядят как обычный и работает по тому же принципу, заправлен соответствующим сахарным красителем.
4. Цвет торта может быть любым, розовым, зеленым, голубым или даже красным. Особо креативные молодожены подбирают цвет торта в тон интерьера. Не стоит только делать торт абсолютно белым, иначе все его украшения на фото сольются в одно большое белое пятно.
Торт должен быть не только вкусным, но и очень красивым завершением праздника. В центр торта или на самый верхний ярус обычно ставятся фигурки молодоженов, лебедей или колец. Они могут быть как съедобными, так и несъедобными. Начинку для торта лучше выбирать легкую. Не стоит перегружать торт тяжелыми масляными кремами, ведь ваши гости последние несколько часов только и делали, что наслаждались всякими яствами. Остановите свой выбор на легкой йогуртовой или фруктовой начинке.
5. На само торжество захватите с собой красивую лопаточку и нож для разрезания торта, так как их может не оказаться в наличии в банкетном зале, где вы будете праздновать.
Свадебный торт лучше заказывать за 2-3 недели до свадьбы. Если вы не совсем представляете, какой торт хотите, то вы можете посмотреть фотографии в интернете или полистать каталог кондитерских.
Доброжелательные мастера всегда пойдут вам на встречу и сделают самый вкусный и красивый торт!
